Il Brutto Anatroccolo nasce da un'idea durante un pranzo della domenica. Siamo follemente innamorati della cucina piemontese, e dei suoi riti tradizionali, tra cui, appunto, il pranzo di festa. Fu così che Franco ed Antonella, parlando con 2 amiche, che si occupano da 40 anni di ristorazione, la "folle" idea ha fatto nascere la domanda: ma perchè non facciamo qualcosa insieme??? E così, tra una parola e l'altra, un bicchiere di buon vino, abbiamo dato vita al nostro progetto.
Franco ed Antonella soci e proprietari, oltre che responsabili marketing e comunicazione, Clara responsabile di sala, Maria Teresa cuoca e responsabile di cucina, Reda pizzaiolo.
Cuciniamo per passione, riscoprendo la tipica cucina del Monferrato, zona patrimonio Unesco, esplorando la cucina della vicina Liguria, con piatti a base di pesce, ed alla sera apriamo la pizzeria, accontendanto prorio tutti!
La nostra cucina del territorio parte anzitutto da una filosofia di Km zero. Carni assolutamente locali, come le verdure, vini di produttori locali e conosciuti grazie alla personale esperienza pluriennale nel settore vitivinicolo
Seguiamo il naturale evolversi delle stagioni, adattando più volte il menù in base a quello che troviamo vicino a noi. Durante l'autunno facciamo eventi e serate a tema con funghi e tartufi bianchi, nell'estate non mancherà mail il tartufo nero estivo.
Atmosfera famigliare, servizio attento e cordiale e prezzi competitivi, in quanto le materie prime sono acquistate direttamente dai produttori, rendono la sosta al Brutto Anatroccolo un'esperienza del gusto piacevole, conviviale
Contattaci via mail ristoranteilbruttoanatroccolo@gmail.com , per telefono 329 1160011 o visita direttamente il ristorante ad Isola d'Asti (At) Corso Volpini 77 per constatare di persona la qualità e bontà dei nostri piatti e prenotare un tavolo